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河南省冰城制冷設(shè)備銷售有限公司
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水產(chǎn)行業(yè)冷庫方案解決(冰城制冷)

時間:2021年05月13日 點(diǎn)擊: 1386 次

★水產(chǎn)冷庫溫度要求
由于水產(chǎn)品出口貿(mào)易達(dá)到發(fā)達(dá)國家冷庫溫標(biāo)準(zhǔn),同時蝦等水產(chǎn)品貯存在較低的溫度下才能達(dá)到較好的保鮮效果,因此,我國新建水產(chǎn)冷庫的冷藏溫度已普遍低于傳統(tǒng)的-18℃,—般在-22℃~-25℃,從而使凍品的保鮮效果有很大的提高。
★水產(chǎn)冷庫選址注意事項(xiàng)
近年來,水產(chǎn)冷庫行業(yè)已經(jīng)完全市場化,與商業(yè)冷庫的業(yè)務(wù)界限已日漸,各系統(tǒng)的冷庫都可以在市場上承接業(yè)務(wù),這就使冷庫間的業(yè)務(wù)競爭十分激烈。于是冷庫的區(qū)域位置就顯然成為市場競爭要素。
水產(chǎn)冷庫的良好區(qū)域位置,應(yīng)該地處城市交通干道、高速公路、交通樞紐附近;在當(dāng)?shù)卮笮退a(chǎn)市場、水產(chǎn)品加工園區(qū)或物流園區(qū)的周圍。并符合兩個物流原則:
?小距離原則。即離所服務(wù)的貨主距離小。
?大輻射原則。即對新的貨主會有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)吸引力。
一些新建的水產(chǎn)冷庫由于地處較為良好的區(qū)域位置,在市場競爭中均已顯現(xiàn)出它的優(yōu)勢。
★水產(chǎn)冷庫工藝設(shè)計(jì)、裝備設(shè)施配置注意事項(xiàng)
在冷庫中所貯藏的水產(chǎn)品要保持其原有的鮮度和品質(zhì),除了需要較低的冷藏溫度外,還配置一系列保鮮措施,至少要符合3C原則和原則。
3C原則:要求水產(chǎn)品盡快凍結(jié);操作流程的環(huán)境;保證水產(chǎn)品的清潔和衛(wèi)生。
原則:要求品質(zhì)好的水產(chǎn)品作為冷凍水產(chǎn)品的原料;使用合適的冷凍工藝;冷凍水產(chǎn)品配以合適的包裝。
★水產(chǎn)冷庫
水產(chǎn)冷凍保溫庫板:使用100mm-150mm,聚氨酯保溫板、雙面彩板涂層或不銹鋼板,彩鋼板面加工成槽,其重量輕,強(qiáng)度高,保溫隔熱。性能好、耐腐蝕,該庫板的快速和容易裝配,是冷庫保溫體選擇的材料。
水產(chǎn)冷凍室的溫度控制系統(tǒng):采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示室內(nèi)溫度,開機(jī)時間,風(fēng)機(jī)延時時間,指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。簡單,用戶容易上手。
主要水產(chǎn)品冷凍冷藏設(shè)備選用進(jìn)口和國產(chǎn)知名品牌,其配置為確保合理、穩(wěn)定、保溫性能好、能耗低、品質(zhì)。
水產(chǎn)冷凍尺寸,存儲溫度,機(jī)組的安放位置,庫門打開方式,庫內(nèi)的布局等,可根據(jù)用戶的特殊設(shè)計(jì)要求進(jìn)行定制。滿足客戶的需求。
★水產(chǎn)冷庫造價
冷庫都屬于非標(biāo)定制產(chǎn)品,都是根據(jù)客戶要求來設(shè)計(jì)安裝的。水產(chǎn)冷庫造價高低主要與冷庫大小、溫度要求、制冷壓縮機(jī)組要求這三個因素有關(guān)。