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冷藏庫

屠宰廠冷庫|冷藏庫|冷庫

時間:2021年05月13日 點擊: 4720 次

屠宰廠冷庫|冷藏庫|白條雞冷庫工程
1、適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。  
2、貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到百分之5。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年有用。   
3、操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。

 冷藏庫是在把不同溫度的降溫食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產等食品貯存。低溫庫的溫度是在-20℃以下,因為海產品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質,如達不到-20℃海產品鮮味就截然不同。低溫庫的特點是不定期逐步地將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20℃,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18 -23℃之間就是典型的低溫庫,但儲藏含奶制品的冷飲,庫溫應定在-20℃~-28℃即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備,設備投資有很大的差距
  一般來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度保質儲存。因為,溫度降至 -15  以下,食品凍結率較高,微生物和酶類基本上停止活動、生長,氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間,并有較好的冷藏質量。此外,冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩定,溫度過大的波動將會引起食物的變質。
  河南冰城制冷冷庫適用于蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產廠、農貿市場、冷飲及肉類制品公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、
賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農業、醫藥肉類、家禽、水產、賓館、酒店、奶制品、院校、機關、企事業單位。
  河南冰城制冷冷庫
采用無霜速凍制冷方式,配置壓縮機及制冷配件,采用自動化霜控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。多年來冷庫安裝經驗已經比較完善了,力求精益求精是我們一直追求的。
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