我國(guó)冷庫建設(shè)速度和技術(shù)創(chuàng)新不對(duì)稱

        我國(guó)冷庫建設(shè)有“過火”苗頭，在政策的引導(dǎo)下，經(jīng)過2年如火如荼的建設(shè)后，重復(fù)集中建庫、經(jīng)營(yíng)同質(zhì)化問題等逐漸凸顯，大多企業(yè)和專家都意識(shí)到我國(guó)在冷庫建設(shè)的道路上跑得過快了。

        目前我國(guó)確實(shí)是掀起了一股建設(shè)冷庫的熱潮，但是很多企業(yè)在建冷庫的時(shí)候，很少考慮到不同層次的需求。比如說，上海盡管有很多冷庫，但是在快速周轉(zhuǎn)型冷庫方面就顯得不足。企業(yè)在修建冷庫的時(shí)候，應(yīng)該從多個(gè)方面進(jìn)行考慮，細(xì)分出自己要針對(duì)的市場(chǎng)。比如，是建立體式冷庫還是建駛?cè)胧嚼鋷?，要充分考慮冷庫使用的效率和空間。設(shè)備的供應(yīng)商與使用者應(yīng)該加強(qiáng)溝通整合，這樣才能建造出適應(yīng)社會(huì)需要的冷庫。

        中國(guó)在冷庫建設(shè)方面發(fā)展過快是個(gè)事實(shí)，但是很多國(guó)家的發(fā)展道路都表明，從單純的速度快到又好又快，是一個(gè)必然的過程。目前我國(guó)的冷鏈產(chǎn)業(yè)還處于培育階段，發(fā)展前景非常廣闊，但是需要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，走建庫的發(fā)展道路。

        長(zhǎng)期以來，我國(guó)冷庫的建設(shè)速度就和冷庫的技術(shù)創(chuàng)新水平不成正比，很多新開建的冷庫采用的仍然是幾十年前的建造方式，這就導(dǎo)致我國(guó)冷庫的發(fā)展僅表現(xiàn)在了數(shù)量和規(guī)模上，卻沒有體現(xiàn)到科技含量上。

        專家認(rèn)為，我國(guó)冷庫建設(shè)在很大程度上存在盲目性，凸顯出了重復(fù)集中建庫，經(jīng)營(yíng)模式同質(zhì)化等問題，而解決這一問題的關(guān)鍵就是建庫，細(xì)分市場(chǎng)。
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